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《梦华录》中掌柜新出的“紫苏饮子”，在古时原名应为“紫苏熟水”。熟水即是古代的饮料，在宋代可是风靡一时的饮品之一，其制作方法便是将紫苏叶用火炙逼出香味，制成“香饮子”，然后取适量“香饮子”冲泡即可。
剧中富有烟火气的宋人生活，也让无数观众心驰神往。不仅在剧中，在画中我们也能看到熟水的身影。张择端的名画《清明上河图》中就出现了几家饮品摊子，圆形的伞下挂着“饮子”和“香饮子”的店招牌。
其实，也无需羡慕，要说起香饮子，可不止紫苏饮子这一种。在都江堰石羊镇有一种流传千年的茶艺“川芎饮子”，也称“川芎茶调散”，是古代茶方制剂中最知名的方剂之一，最早见于宋代的《太平惠民和剂局方》。
“川芎饮子”调茶不同于一般香饮子的清香，而是有一种淡淡的中药香，它不像别的茶饮让人提神，反而因其性质温和具有安神的作用，是石羊镇世代百姓都爱喝的饮品。
取川芎，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起，其辛温香窜，善于祛风活血止头痛，此为君；加之荆芥、白芷、羌活、细辛、防风、薄荷、甘草，以助君药疏风止痛，此为臣。
君臣结合制成“川芎饮子”，每用，以冷水洗泡一次，倾去，将泡过“川芎饮子”入壶，倾入热水，继续煮沸，即可饮用。品茶的同时还可预防或改善风邪头痛、偏正头痛或巅顶作痛，恶寒发热，脉浮等症状，是可口又保健的饮品的不二之选。
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